Erich Paul Hubert Correns (1896 - 1981) werd in Tübingen geboren. Hij studeerde scheikunde, botanie en natuurkunde en promoveerde aan het Kaiser Wilhelm Instituut voor Scheikunde in Berlijn en aan het Kaiser Wilhelm Instituut voor Leeronderzoek in Dresden.

Zijn joodse vrouw werd op 24 mei 1944 tijdens een zakenreis die hij maakte gearresteerd en stierf een dag later in de Gestapo-gevangenis in Erfurt. Om deze reden nam hij deel aan de opbouw van de DDR, hoewel hij nooit communist is geweest.

Van 1953 tot 1959 was hij hoogleraar chemische technologie in de pulpproductie aan de Technische Universiteit van Dresden.

Correns was van 1950 tot aan zijn dood in 1981 voorzitter van de Nationale Raad van het Nationale Front. Vanaf 1954 was hij lid van de Volkskammer. In hetzelfde jaar werd hij lid van het centrale bestuur van het Gesellschaft für Deutsch-Sowjetische Freundschaft en het bestuur van de Kulturbund. Vanaf 1960 was hij lid van de Staatsraad van de DDR. 

Hij kreeg samen met 21 anderen als eerste de onderscheiding Vaterländischer Verdienstorden in Gold in 1954. Hij werd ook onderscheiden met de Vaterländischer Verdienstorden Ehrenspange in 1965 en met de Karl Marx Orde in 1971.

Zijn urn is begraven op de socialistische begraafplaats Friedrichsfelde in Lichtenberg (Berlijn).