Richard Schallock werd op 3 juni 1896 geboren in Straatsburg. In 1913 begon hij aan een opleiding tot leraar.  Vanaf oktober 1915 nam hij als soldaat deel aan de Eerste Wereldoorlog. Hij werd bevorderd tot onderofficier en liep in 1917 een ernstige verwonding op, waarbij een van zijn benen moest worden geamputeerd. Hij kon hierna zijn studie aan de lerarenopleiding voortzetten. Van 1919 tot 1933 werkte hij als basisschoolleraar in Köslin.

Naast zijn werk was hij ook betrokken bij vakbondswerk. Van 1919 tot 1921 was hij lid van het regionale bestuur van de Preußischen Lehrerverein en de Preußischen Junglehrer-Verband. Vanaf 1928 was hij lid van het hoofdbestuur van de Gewerkschaft Deutscher Volkslehrer onderdeel van de Allgemeinen Deutschen Beamtenbund (ADB). Van 1926 tot 1929 was hij voorzitter van het plaatselijke comité van de ADB in Köslin, van 1930 tot 1933 voorzitter van het hoofdbestuur van de Allgemeinen Deutschen Lehrergewerkschaft en vanaf september 1930 ook lid van het bondsbestuur van de ADB. Daarnaast was hij van 1928 tot 1933 voorzitter van het comité van de Reichsbundes der Kriegsbeschädigten, Kriegsteilnehmer und Kriegerhinterbliebenen in Pommern.

Schallock sloot zich in 1919 aan bij de SPD en was tot 1933 voorzitter van de sociaaldemocraten voor het district Oost-Pommeren. Van 1924 tot 1933 was hij gemeenteraadslid in Köslin en vanaf 1932 plaatsvervangend voorzitter van de gemeenteraad. In 1928 werd hij gekozen in het Pruisische Staatsparlement, waar hij tot 1933 bleef. Nadat de nationaalsocialisten aan de macht kwamen, werd hij gedwongen zijn politieke en vakbondsactiviteiten op te geven, werd hij van juni tot augustus 1933 in ‘beschermende hechtenis’ genomen en kreeg hij een beroepsverbod. In de daaropvolgende jaren werkte hij als verzekeringsagent. In november 1943 en augustus 1944 werd hij opnieuw gevangengezet in Köslin.

Na het einde van de Tweede Wereldoorlog zette Schallock zijn politieke en vakbondsactiviteiten voort, werd in 1945 opnieuw lid van de SPD en was van mei tot juni 1945 burgemeester van de stad Köslin. Toen Köslin bij Polen werd gevoegd, verhuisde hij naar de Sovjetbezettingszone en in juli 1945 nam hij deel aan de oprichting van de Verbandes der Lehrer und Erziehern in de FDGB voor Groot-Berlijn, waarvan hij tot 1948 lid was (en een gedeelte als bestuurslid). Van juni 1946 tot en met december 1949 was hij voorzitter van het hoofdbestuur van de Gewerkschaft Lehrer und Erzieher in de FDGB, aanvankelijk op vrijwillige basis en vanaf mei 1948 beroepsmatig. Van april 1947 tot en met 1950 was hij tevens lid van het FDGB-Bundesvorstandes.

Schallock werd in april 1946 lid van de SED.  Van januari 1947 tot april 1948 was hij stellvertretender Abteilungsleiter in der Deutschen Verwaltung für Volksbildung in de Sovjetbezettingszone en van 24 maart 1949 tot zijn aftreden om gezondheidsredenen op 28 november 1951 was hij minister voor Openbaar Onderwijs in de regering van Saksen-Anhalt. In 1949 werd hij lid van het uitvoerend comité van de SED en tweede staatsvoorzitter van de Gesellschaft für Deutsch-Sowjetische Freundschaft in Saksen-Anhalt.